dreamstime m 5238450Es importante controlar los impulsos por comer, en ocasiones nos ponemos excusas para comer más de la cuenta, cuando en realidad se trata de malos hábitos y se convierte en la frase favorita cuando se quiere comer sin control.

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Toda persona que practique deporte o se ejercite necesita de hidratación, más allá del agua, a veces es necesario el insumo de bebidas energéticas para mantenerse activo durante la práctica del mismo. En el mercado hay miles de opciones de bebidas energéticas las cuales cuentan con diferentes aditivos artificiales que a la larga, pueden afectar la salud.

El agua de coco es un sustituto natural a las bebidas artificiales, ya que además de ser rica en potasio, contienen muchos nutrientes que aportan el buen funcionamiento del cuerpo. Esta bebida isotónica ayuda a recuperar las sales y minerales perdidos con la sudoración, tras la práctica de deporte.

Una parte fundamental del rendimiento físico es la restauración de líquidos y electrolitos, por lo que el agua de coco sería la opción ideal tras una rutina intensa de más de 60 minutos de entrenamiento extremo, donde el cuerpo produce más sudoración y necesita una restauración más intensa que la que puede dar el agua. Sin embargo para rutinas de corta duración, beber agua antes, durante y después es suficiente para conseguir una hidratación correcta.

Alimentos contra la ansiedad

  • Agua en abundancia: Entre dos y tres litros distribuidos a lo largo del día (8-12 vasos). No tiene calorías, pero si miles de beneficios.
  • Gelatina Light: Aporta aproximadamente 10 a 15 calorías por porción. Es una buena opción para calmar la ansiedad cuando se sientes deseos de comer dulce.
  • Vegetales crudos: Zanahorias, apio o lechuga con limón y especias. Contienen fibra y pocas calorías.
  • Frutas frescas: Aportan entre 60 a 80  calorías por unidad, además proveen agua, fibra, vitaminas y minerales. La masticación y el sabor dulce disminuyen la ansiedad. Entre ellas están: Kiwi, durazno, naranja, mandarina, fresa, pera, manzana, sandía, papaya, melón, piña.
  • Frutos secos: Dos cucharadas de almendras, maní o nueces sin sal  aportan magnesio, proteínas, grasas saludables y energía inmediata, lo importante es que se mastiquen despacio y se acompañen con agua para lograr el efecto saciante.
  • Yogurt descremado sin azúcar con frutas o sabor natural: Aporta entre 80 a 100 calorías, contienen fibra, proteínas de buena calidad, calcio y vitaminas

Beneficios

Según Bruce Fife autor de “Coconut Water fot Health and Healing”, estudios científicos han demostrado que el agua de coco contiene los siguientes beneficios:

Rehidratación (agua y electrolitos)

  • Aumenta la actividad física
  • Ayuda a regular la presión arterial
  • Mejora la circulación
  • Reduce la formación de placa

Anti-inflamatoria (reduce la inflamación de manos y pies)

  • Previene la coagulación anormal de la sangre
  • Apoya el funcionamiento del riñón

Equilibrio de la glucosa (ayuda en el balance)

  • Tónica digestiva (rica en enzimas)
  • Alimenta la flora intestinal amigable
  • Remedio para la constipación y diarrea

Sistema inmunológico (Apoyo contra enfermedades)

  • Ayuda prevenir la osteoporosis
  • Propiedades contra el cáncer

DATO: Si siente la terrible necesidad de acompañar el almuerzo con un postre, seleccione dos cuadritos de chocolate amargo sin azúcar y una taza de té de  manzanilla.

1004853 89058394Componentes

El agua de coco tiene componentes tales como: azúcares, vitaminas, minerales, electrolitos (como el  potasio, magnesio, calcio, sodio y fósforo), enzimas, aminoácidos, citoquininas, y fitohormonas (hormonas naturales). A su vez es muy bajo en calorías y no tiene contenidos grasos, lo cual lo convierte en un alimento excelente. Aporta sólo 20kcal por 100ml y 0.05grms de lípidos por 100ml.

En definitiva el agua de coco es la opción ideal para la hidratación durante los entrenamientos físicos y más que nada contribuyente del buen funcionamiento del organismo.


Fanny Cardoze
Nutricionista Dietista
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